Ресторан с
национальной кухней, самобытной и оригинальной обстановкой и представлен тремя
залами - Светлицей, Горницей и Избой. Залы выполнены из натурального дерева
(сруба), что придает неповторимый колорит древней Руси и теплую, уютную
атмосферу. Большое количество антикварных предметов русской старины позволяют
ощутить себя в далеком прошлом и погреться в зимний вечер у настоящей русской
печи.
В богатом меню - блюда, приготовленные по старинным русским рецептам,
отличающиеся особым вкусом и ароматом. Оригинальность и пикантность им придают
использование натуральных ягод, кедровых орешек, разнообразных подлив и соусов.
На Руси всегда славилась выпечка, поэтому в ресторане обилие блинов, расстегаи,
кулебяки. Ну а какой стол на Руси обходится без царской ушицы с расстегаями,
настоящей стерлядью с икоркой, ароматным жарким в горшочках, сибирскими
пельменями со сметанкой, квашенной копусточкой и солеными помидорчиками под
холодную водочку, да с кваском и морсом.
Приятно провести время за чаепитием из
самовара с медком и вареньем с пампушками! Оригинальность старинных рецептов и
искусство опытных кулинаров, позволяет добиться отменных вкусовых качеств наших
блюд. В избе ежедневно проводятся чайные церемонии. Около двадцати сортов чая,
со вкусом шампанского и сливок, ароматом земляники и бергамота.
Огромный ассортимент интересных десертов. Радушное гостеприимство и чрезвычайное обилие сытных вкусных блюд – все для дорогих гостей - истинных бояр!
Огромный ассортимент интересных десертов. Радушное гостеприимство и чрезвычайное обилие сытных вкусных блюд – все для дорогих гостей - истинных бояр!
